Tune Slagteren I/S

Julefrokost

Julefrokost

• Hvide sild eller kryddersild med løgringe
• Æg og rejer med kaviar og citron
• Hjemmelavet julesylte med sennep og rødbeder
• Frikadeller eller julemedister med rødkål og surt
• Ribbenssteg med sprøde svær og surt
• Roastbeef med ristede løg og remoulade
• Hjemmelavet risalamande med kirsebærsauce

Brød, fedt og smør kr. 10,00

Mulighed for ekstra tilvalg kr. 35,00 pr. del

• Fiskefilet med remoulade og citron
• Andesteg med surt
• Mørbradbøf med bløde løg, champignon og asier
• Tarteletter med høns i asparges
• Æbleflæsk med “rigtig” stegeflæsk

Mulighed for ekstra tilvalg kr. 49,00 pr. del

• Gravad laks med rævesauce
• Fersk røget laks med æggestand og purløg
• Orangemarineret andebryst med syltede agurker

Mulighed for ekstra tilvalg kr. 55,00 pr. del

• Røget ål med æggestand og purløg
• Røget tun med peberrodscreme og tyttebær

Vis mere
Pr. person
Kr.
139,00

(Minimum 10 personer)

Julebuffet

•    Hjemmelavet karrysild med løg og kapers
•    Røget ål eller røget laks med hjemmelavet røræg
•    Hjemmelavet leverpostej med saltkød
•    Æbleflæsk med “rigtig” stegeflæsk
•    Andesteg med surt
•    Roastbeef med pickles og peberrodssalat
•    Kamsteg med rødkål
•    Hjemmelavet risalamande med kirsebærsauce

Brød, fedt og smør kr. 10,00

Mulighed for ekstra tilvalg kr. 35,00 pr. del
• Fiskefilet med remoulade og citron
• Andesteg med surt
• Mørbradbøf med bløde løg, champignon og asier
• Tarteletter med høns i asparges
• Æbleflæsk med “rigtig” stegeflæsk

Mulighed for ekstra tilvalg kr. 49,00 pr. del
• Gravad laks med rævesauce
• Fersk røget laks med æggestand og purløg
• Orangemarineret andebryst med syltede agurker

Mulighed for ekstra tilvalg kr. 55,00 pr. del
• Røget ål med æggestand og purløg
• Røget tun med peberrodscreme og tyttebær

Vis mere
Pr. person
Kr.
225,00

(Minimum 15 personer)

Alt er hjemmelavet